Smoothie Blueberry Chía

Smoothie Blueberry Chía

Ingredientes:
170g de arándanos
500ml de leche descremada
3 cucharadas de  Chía
6 cucharadas de azúcar o edulcorante

Preparación:
Ponemos los arándanos, la chía y la leche en el baso de la batidora y batimos hasta conseguir la consistencia deseada, ahí dependerá de cada uno si os gusta encontrar trocitos de fruta.
Servimos bien frío.

PUDÍN DE CHOCOCHÍA

PUDÍN DE CHOCOCHÍA


2/3 taza de chocolate oscuro 70% Cacao, rallado
1/4 taza de crema de cacahuate o almendra
2cditas de miel de agave
1/4 taza de chía
1 taza de leche de coco
Plátano

-Derretir el chocolate con la crema elegida, en una ollita, mezclando constantemente.
-Agregar la leche de coco y miel de agave, mezclar bien.
-En un contenedor, agregar la chía y encima la mezcla, revolver todo bien con una cuchara.
-Dejar enfriar y refrigerar toda la noche.
-Servir con plátano y miel encima

Paletas Heladas de Durazno y CHIA

Ingredientes:

3 duraznos, cortados y sin hueso

½ taza de leche de coco (la que viene en lata)

2 cucharadas de chía

A una licuadora se le agregan los duraznos y la leche de coco, se licua hasta que este hecho puré. Se agrega la mezcla a una botella o a un bowl, se agrega la chía y con una cuchara se mezcla bien hasta que este todo bien incorporado (si lo pusieron en una botella, se tapa y se agita).

Se agrega a un molde de paletas y se congela por 3 horas.

Se sacan del congelador y se pone el molde bajo un chorro de agua, con cuidado se sacan las paletas y listo!!

Nota: salen de 4-5 paletas, depende de su molde, si es de 6, simplemente agreguen 1/4 más de leche y si hace falta más miel.